梅干し試食会☆
2022年08月30日
入所の皆様にお手伝い頂いた梅干しが、ついに完成しました♪
職員で食べやすいよう調理し、皆様に試食して頂きました。
「ちょうどいい塩加減で美味しい！」「甘みがあるんだね」と大好評です❁
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今回は特別に、梅のゼリーを、厨房職員が腕によりをかけて作りました！
梅干しからできた梅酢が、ふんだんに使われています🌸
こちらも梅干し同様、大好評です！
「みんなで作ったから美味しいね」と嬉しいお言葉も聞かれました。
”自分たちで作った”という経験は、美味しさを引き立てますね♬
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