社会福祉法人 安誠福祉会

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お知らせ

10月16日 旬の里芋を収穫しました!

今年の3月、安誠園の畑に里芋の種イモを植え付けました。

身体を動かすことで、機能訓練の一環として取り組んでいます。

水や肥料をあげ、雑草が生えないようにシートを敷いて…

 

 

手塩にかけた里芋を、収穫することができました!

 

 

里芋は、掘り出せばすぐ調理できる訳ではありません。

まず親芋から1つずつ外して、根を取ります。

 

 

 

さらに桶の中で水洗いします。昔ながらの手作りした専用の器具を使いますが、結構力がいります!

 

 

 

さあ、収穫した里芋を煮っころがしにして、みんなで頂きます♪

自分たちで手間暇かけ育てた里芋の味は、格別です!

 

 

 

たくさん取れたので、お泊りのご利用者にも召し上がって頂きました。

「とてもおいしいよ」と喜んでいただくことができました。

 

 

ごちそうさまでした♪