社会福祉法人 安誠福祉会

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お知らせ

見て楽しい、食べて美味しい、マグロ解体ショー。

ご利用者の皆さまの昼食に合わせて、マグロ解体ショーを開催しました。

今日は、このマグロをお刺身にします。
みなさん、マグロ解体ショーの始まりです!
マグロを解体するのはファインハイムの厨房職員です。

鮮やかな包丁さばきで、マグロに包丁が入れられていきます。

 

解体も順調に進んでいます。
ベテラン職員の技には、スピードとキレがありますね。
若手職員が出来たお刺身を、どんどん盛り付けていきます。

できあがりです。
解体の時間は30分足らずでした。
鮮度抜群のお刺身です。

できたお刺身は、すぐに皆さまにお届けします。
皆さまは口々に「美味しいね」「でっかいね」と話されていました。
お楽しみいただけたようで良かったです。
これからも、皆さまにお楽しみいただける企画を考えてまいります。